Opis przepisu

Jeśli najdzie cię ochota na wyraziste azjatyckie smaki, spróbuj naszego łososia z glazurą miso i makaronem ryżowym. Gwarantujemy, że twoje kubki smakowe oszaleją z wrażenia.

Główny składnik: Łosoś
Czas całkowity: 40 minut
Poziom trudności: Średni
Ilość porcji: dla 4 osób
Rodzaj kuchni: kuchnia azjatycka
Metoda przyrządzania: Gotowanie

Składniki:

Kliknij w składniki, które masz aktualnie w swoim domu, żeby zaznaczyć je i ułatwić sobie stworzenie listy zakupów! Kolejne kliknięcie odznaczy je ponownie.

4 filety z łososia
8 dymek, pokrojonych w plasterki
2 średnie czerwone papryczki chilli, pokrojone w cienkie plasterki
100g kiełków fasoli
200g suszonego makaronu ryżowego
25g imbiru, drobno startego
2 łyżeczki brązowej pasty miso
2 łyżeczki octu balsamicznego
2 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka hiszpańskiej wędzonej papryki
mała paczka posiekanej kolendry
1 łyżka sosu rybnego
3 ząbki czosnku, drobno starte
3-4 łyżki oleju słonecznikowego

Przygotowanie:

Kliknij w etap, który już za Tobą, aby oznaczyć go jako wykonany, co ułatwi Ci dalsze kroki! Kolejne kliknięcie odznaczy go ponownie.

1. Gotuj makaron przez 3 minuty w dużym rondlu, odcedź i opłucz pod zimną wodą. Odstaw do całkowitego odcieknięcia.
2. Rozgrzej piekarnik do 200 ºC. Wymieszaj pastę miso, ocet balsamiczny, sos sojowy i paprykę, aby uzyskać glazurę miso i posmaruj filety łososia pędzlem do ciasta. Połóż skórkę łososia do dołu na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i piecz przez 6-8 minut.
3. Rozgrzej olej w woku (lub głębokiej i dużej patelni)i smaż przez kilka minut czosnek, imbir, dymkę i chilli, aż zmiękną, a następnie dodaj ugotowany makaron, kiełki i kolendrę. Wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączą. Na koniec dodaj sos rybny do smażonych warzyw i makaronu, a następnie ułóż na talerzach, wykładając łososia na wierzch.

Zostaw recenzję

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Copyright © 2022 Wpływa Ryba. All Rights Reserved. Zaprojektowano przez Jump Group
Mapa strony   |   Regulamin i Polityka prywatności

Pliki cookies

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.